V sobotu se na Karlínském náměstí v Praze konal
Apetit piknik, který pořádá časopis Apetit. Ten čtenáře informuje každý měsíc, jak si upravit sezónní potraviny, kde je koupit a co z toho :-) Od 10 hodin dopoledne prodávali amatéři,
především foodblogeři a jiní gastrofilové svoje výrobky. Nejvíce bylo sladkých
pečených koláčů, cupcakeů, makronek, nebo cheesecakeů, ale někdo nabízel domácí
paštičky, někdo se zaměřil na nemasoteriány, vegany a bezlepkáře, někdo nabízel
víno, jiný cider a další víno.
 |
| foto Blanka Pilátová |
Na piknik jsme dorazili hodinku a půl po začátku a to byla
chyba. Stánky nebyly dostatečně znásobované pro takovou smršť, jaká nastala hned při zahájení,
jako by lidi týden nejedli a tady to chtěli dohnat. Ale kdo by se jim divil.
Nejvíc jsem se těšila na cupcake od kamarádky ze Sweets'n'Sins
(http://www.sweetsnsins.cz/), která připravila malinové s meduňkovou
polevou, red velvet s cheesecake polevou, banánové s čokoládou a levandulovou
polevou, třešňové s krémovou polevou a čokoládové se špetkou chilli,
takže to bylo pro mnoho lidí jak vábidlo. Nicméně, kdo pozdě chodí, sám sobě
škodí, nezbylo na mě J
Hned vedle byl stánek, kde jsem si pořídila
vynikající kaštanovou marmeládu, jestli je to tak možno nazvat. Ve sklenici
jsou rozmixované povařené kaštany smíchané s cukrem. Slečna říkala, že
kromě toho, že se dá namazat na chleba (to jsem ochutnala a hned jsem
podlehla), dá se hmota použít například do nádivek do masa, nebo smíchat s výpekem a tak připravit zajímavý sosík.
 |
| foto Jan Dvořák |
Naprosto nejdelší fronta se táhla od stánku
blogerky Chez Lucie (http://luciedvorakova.blogspot.cz/),
která napekla spoustu makronek a cheesecakeů, které také spolehlivě zmizely,
než jsem stačila ochutnat.
Z jednoho stánku jsem dostala výtečný čokoládový cupcake
s jahodou, ale opravdu nevím, který to byl. Z toho samého jsem
ochutnala jáhlový dort s mákem, který by chutnal i těm, kteří se
nevyžívají v sladkých chutích, protože nebyl až tak sladký a zdál se mi
skoro jako pánský dortík.
Velkou radost mi udělali čaje True Tea, které opravdu
obsahují čaj. Je to neuvěřitelné, ale čaj v ledovém čaji skutečně jen tak
neobjevíte. Za dobu pikniku jsem si dala všechny tři druhy, zelený, maté i
zelený roiboos a můžu doporučit všechny.
 |
| foto xococlub.cz |
Co mě vážně překvapilo, byl stánek Xoco clubu, kde slečna nabízela
vína ve spojení s čokoládou. Vybírala jsem ze třech druhů čokolády a ke
každé patřilo jiné víno. Nakonec jsem měla ledové víno s čokoládou mléčnou,
která obsahovala 70% kakaa a byla ochucená kořením a květy. Moc jsem slečně
nevěřila, když mi řikala, jak skvěle jde víno a čokoláda dohromady, ale je to
tak! Kousek čokolády jsem si nechala rozpustit na jazyku a zapila jsem jí
douškem vína a byla jsem překvapená, jak moc to spolu ladilo a výtečně
chutnalo. Tahle čokoláda se se mnou na 100% nesetkala naposledy. Doporučuju minimálně navštívit internetové stránky http://www.xococlub.cz/.
Poobědvala jsem jehněčí klobásku z ovce z českého chovu,
kterou mi ani fronta nezkazila, protože nebyla mastná, ale masná a moc dobře
okořeněná (http://www.jehnecimaso.cz/).
K tomu jsem si dala pivečko z pivovaru Kocour (http://www.pivovar-kocour.cz/) a to
byla paráda, prostě super piknik, který nemá v Čechách obdoby.
 |
| foto Jan Dvořák |
Poslechla jsem si pohodovou muziku a ještě jsem se vydala ke
kostelu, kde jsou každý víkend farmářské trhy. Nemohla jsem tam nechat slávky
na víně hned u prvního stánku s krevetami a rybami a podle vůně jsem se
nespletla a udělala jsem si velkou radost, to už jsem měla pocit jako na
dovolené u moře. Jinak trhy doporučuju, prodávají tam čerstvé ryby, mléční
výrobky, vína, med a nějaké ty sladké dobroty a pečivo.
Kdybych to měla shrnout, akce se mi strašně moc líbila,
nenechala jsem se odradit ani frontami, svoje udělalo i super letní počasí a
kromě toho, že akci všem doporučuju, už se těšim, až piknik navštívim příště a zatím
si jdu vychutnat kozí sýry z farmy Držovice (http://farma.drzovice.info/), které jsem
si vzala s sebou domu do zásoby J
Navštivte i moje stránky na facebooku.
Žádné komentáře:
Okomentovat